Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1007584947 |
Art des Inhalts | Hochschulschrift |
Titel | Positionelle O- und S-Isotopenanalysen an Lebensmitteln und deren Inhaltsstoffen beim Nachweis einer illegalen Tiermehlverfütterung und bei der Optimierung der Herkunftsbestimmung / Nicole Tanz |
Person(en) | Tanz, Nicole (Verfasser) |
Ausgabe | 1. Aufl. |
Verlag | München : Verl. Dr. Hut |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2010 |
Umfang/Format | VII, 117 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm, 177 g |
Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Tanz, Nicole: Positionelle O- und S-Isotopenanalysen an Lebensmitteln und deren Inhaltsstoffen beim Nachweis einer illegalen Tiermehlverfütterung und bei der Optimierung der Herkunftsbestimmung |
Hochschulschrift | Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 2010 |
ISBN/Einband/Preis | 978-3-86853-617-1 kart. : EUR 33.00 (DE) |
EAN | 9783868536171 |
Sprache(n) | Deutsch (ger) |
Beziehungen | Lebensmittelchemie |
Schlagwörter | Tierisches Lebensmittel ; Pflanzliches Lebensmittel ; Lebensmittelanalyse ; Lebensmittelfälschung ; Isotopenhäufigkeit ; Schwefelisotop ; Sauerstoffisotop |
DDC-Notation | 664.07 [DDC22ger] |
Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
Frankfurt |
Signatur: 2011 A 49266 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
Leipzig |
Signatur: 2010 A 111647 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
