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Titel Heat processing of peanut seed enhances the sensitization potential of the major peanut allergen Ara h 6
Person(en) Guillon, Blanche (Verfasser)
Bernard, Hervé (Verfasser)
Drumare, Marie‐Françoise (Verfasser)
Hazebrouck, Stéphane (Verfasser)
Adel‐Patient, Karine (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2022111205224871860581
DOI: 10.1002/mnfr.201500923
URL https://doi.org/10.1002/mnfr.201500923
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 06.10.2016
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Molecular nutrition & food research (Bd. 60, 2016, Nr. 12: 2722-2735. 14 S.)

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