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Ergebnis der Suche nach: "Hermann" and "François"

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Artikel
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1324090480
Titel Effect of Fermentation Time and Varietal Difference on the Pasting Properties and Bread‐Making Ability of Cassava Starch (Manihot esculenta)
Person(en) Ndjang, Marie Madeleine Nanga (Verfasser)
Klang, Mathilde Julie (Verfasser)
Fadimatou, Bebbe (Verfasser)
Njapndounke, Bilkissou (Verfasser)
Foko, Marius Edith Kouam (Verfasser)
Kamdem, Michael Hermann Kengne (Verfasser)
Tonga, Jordan Lembe (Verfasser)
Mmutlane, Edwin Mpho (Verfasser)
Ndinteh, Derek Tantoh (Verfasser)
Kayitesi, Eugenie (Verfasser)
Zambou, François Ngoufack (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2024032113283872248689
DOI: 10.1002/star.202200271
URL https://doi.org/10.1002/star.202200271
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 21.03.2024
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Starch (21.03.2024. 11 S.)

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