Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

 
Neuigkeiten Noch nicht die passende Literatur gefunden? → Book a Librarian
 
 

Ergebnis der Suche nach: swiRef=041383796

Zurück zur Trefferliste


Treffer 9 von 10 < < > <



Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/944595456
Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Luftkühlung und Luft-Sprüh-Kühlung in der Geflügelfleischgewinnung : ein mikrobiologischer Vergleich / vorgelegt von Claudia Graw, geb. Will
Person(en) Graw, Claudia (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1994
Umfang/Format 144 S. : graph. Darst. ; 21 cm
Hochschulschrift Hannover, Tierärztliche Hochsch., Diss., 1994
Schlagwörter Gefrierlebensmittel ; Luft-Sprüh-Kühlung ; Geflügelfleisch ; Frischware ; Luftkühlung ; Keimzahl
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien

Frankfurt Signatur: H 1995 A 2229
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: H 1995 A 2229
Bereitstellung in Leipzig




Treffer 9 von 10
< < > <




Aktionen

Aktionen


E-Mail-IconKorrekturanfrage

E-Mail-IconAdministration