Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1032874341 |
| Art des Inhalts |
Beispielsammlung Kochbuch |
| Titel | Renditestarke Thekenhighlights für die Metzgerei / Brigitte und Udo Bäcker |
| Person(en) |
Bäcker, Brigitte (Verfasser) Bäcker, Udo (Verfasser) |
| Verlag | Frankfurt, M. : Dt. Fachverl. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2013 |
| Umfang/Format | 167 S. : Ill. ; 25 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-86641-285-9 Pp. : EUR 68.00 (DE), EUR 69.90 (AT) (freier Pr.), sfr 89.00 (freier Pr.) 3-86641-285-1 |
| EAN | 9783866412859 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen |
Reihe Edition Fleisch Afz |
| Schlagwörter |
Fleischerei ; Außer-Haus-Verpflegung ; Zusatzsortiment ; Kalkulation ; Warenpräsentation ; Beispielsammlung Fleischerei ; Außer-Haus-Verpflegung ; Catering ; Kochbuch |
| DDC-Notation | 647.95 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2013 A 39304
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2013 A 33786
Bereitstellung in Leipzig |
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