Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1032874341 |
Art des Inhalts |
Beispielsammlung Kochbuch |
Titel | Renditestarke Thekenhighlights für die Metzgerei / Brigitte und Udo Bäcker |
Person(en) |
Bäcker, Brigitte (Verfasser) Bäcker, Udo (Verfasser) |
Verlag | Frankfurt, M. : Dt. Fachverl. |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2013 |
Umfang/Format | 167 S. : Ill. ; 25 cm |
ISBN/Einband/Preis |
978-3-86641-285-9 Pp. : EUR 68.00 (DE), EUR 69.90 (AT) (freier Pr.), sfr 89.00 (freier Pr.) 3-86641-285-1 |
EAN | 9783866412859 |
Sprache(n) | Deutsch (ger) |
Beziehungen |
Reihe Edition Fleisch Afz |
Schlagwörter |
Fleischerei ; Außer-Haus-Verpflegung ; Zusatzsortiment ; Kalkulation ; Warenpräsentation ; Beispielsammlung Fleischerei ; Außer-Haus-Verpflegung ; Catering ; Kochbuch |
DDC-Notation | 647.95 [DDC22ger] |
Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 660 Technische Chemie |
Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
Frankfurt |
Signatur: 2013 A 39304
Bereitstellung in Frankfurt |
Leipzig |
Signatur: 2013 A 33786
Bereitstellung in Leipzig |