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Bücher
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Titel Leitfaden der Milchkunde und Milchhygiene / von Gerhard Kielwein
Person(en) Kielwein, Gerhard (Verfasser)
Ausgabe 2., neubearb. Aufl.
Verlag Berlin ; Hamburg : Parey
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1985
Umfang/Format 156 S. : 28 graph. Darst. ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-489-68416-9 kart. : DM 34.00
3-489-68416-8 kart. : DM 34.00
Beziehungen Pareys Studientexte ; Nr. 11
Anmerkungen Mit 28 Abb. u. 45 Tab.
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Milch ; Milchhygiene ; Milch
Sachgruppe(n) 39 Landwirtschaft, Garten ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien

Frankfurt Signatur: D 84/43846
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: SA 25244-11
Bereitstellung in Leipzig




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