Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1301167088 |
Titel | Checkliste „Food Defense“ – ein Hilfsmittel für die Schwachstellenanalyse in Lebensmittelbetrieben / by Carolin Bischoff, Anja Buschulte, Jörg Rau |
Person(en) |
Bischoff, Carolin (Verfasser) Buschulte, Anja (Verfasser) Rau, Jörg (Verfasser) |
Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
Umfang/Format | Online-Ressource, 1 online resource. |
Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2023090613132374068135 DOI: 10.1007/s00003-023-01431-2 |
URL | https://doi.org/10.1007/s00003-023-01431-2 |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2023 |
Sprache(n) | Englisch (eng) |
Beziehungen | Enthalten in: Journal of consumer protection and food safety (7.5.2023: 1-6) |
Schlagwörter | Produktsicherheit* ; Lebensmittelproduktion* ; Lebensmittelhandel* ; Lebensmittelqualität* ; Deutschland* ; Lebensmittel* ; Gefahrenabwehr* (*maschinell ermittelt) |
Sachgruppe(n) | 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen |
Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |