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Titel Anforderungen an die Reinigung & Desinfektion in lebensmittelverarbeitenden Betrieben unter Berücksichtigung europäischer und nationaler Gesetzmäßigkeiten und Normen / Sören Guldager ; Gutachter: Sandra Nicklisch ; Betreuer: Katharina Riehn
Person(en) Guldager, Sören (Verfasser)
Riehn, Katharina (Akademischer Betreuer)
Nicklisch, Sandra (Gutachter)
Verlag Hamburg : Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2023
Umfang/Format Online-Ressource
Hochschulschrift Bachelorarbeit, Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:gbv:18302-reposit-154036
Handle: 20.500.12738/13589
URL http://hdl.handle.net/20.500.12738/13589 (Verlag)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Desinfektion* ; Reinigung* ; Lebensmittelhygiene* ; Sterilisation <Hygiene>* ; Deutschland* ; DIN 10516* (*maschinell ermittelt)
DDC-Notation 664 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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