Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: ubRef=042975042
Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/gnd/4236993-9 |
Sachbegriff | Pasteurisieren |
Quelle | M |
Synonyme | Pasteurisierung |
Oberbegriffe | Hitzekonservierung |
DDC-Notation |
637.1 664.028 |
Systematik | 31.11 Lebensmitteltechnologie |
Andere Normdaten | RAMEAU: Pasteurisation |
Thema in |
38 Publikationen
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Maschinell verknüpft mit |
9 Publikationen
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