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Personen
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/13350672X
Person Adrià, Ferran
Geschlecht männlich
Andere Namen Adrià i Acosta, Ferran
Acosta, Ferran Adrià i
Adrià Acosta, Ferran
Quelle (Stand: 23.06.2022): https://elbullifoundation.com/biografia-ferran-adria
LCAuth
Zeit Lebensdaten: 1962-
Land Spanien (XA-ES)
Geografischer Bezug Geburtsort: Hospitalet de Llobregat
Beruf(e) Koch
Gastwirt
Thematischer Bezug Molekularküche
Systematik 10.6p Personen zu Telekommunikation und Verkehr, Fremdenverkehr
Typ Person (piz)
Autor von 10 Publikationen
  1. The family meal
    Adrià, Ferran. - London : Phaidon, 2021, 10th anniversary edition
  2. Coffee Sapiens
    Adrià, Ferran. - Berlin : Phaidon, 2019, 1. Auflage
  3. ...
Beteiligt an 11 Publikationen
  1. The origins of cooking
    London : Phaidon, 2021
  2. Alchemie der Elemente
    [München] : [Knesebeck], [2012]
  3. ...
Thema in 5 Publikationen
  1. Beyond El Bulli
    Weber-Lamberdière, Manfred. - [Rödermark] : Kornmayer, 2011, Aktualisierte Neuaufl.
  2. Food for thought - thought for food
    Barcelona : ACTAR, [2009]
  3. ...





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