Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

 
 

Ergebnis der Suche nach: nid=4277040-3



Treffer 1 von 1 < < > <



Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4277040-3
Sachbegriff Roher Schinken
Quelle M unter Schinken
Synonyme Rohschinken
Oberbegriffe Schinken
DDC-Notation 641.364
641.664
664.92
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Ham
RAMEAU: Jambon
Untergeordnet 3 Datensätze
  1. Luftgetrockneter Schinken
    Roher Schinken
  2. Schwarzwälder Schinken
    Roher Schinken
  3. ...
Thema in 4 Publikationen
  1. Tetragenococcus halophilus als Starterkultur zur Verbesserung der Qualität von Rohschinken
    Schlafmann, Karin, 2004
  2. Starterkulturen zur Verbesserung der Qualität von rohen Pökelfleischerzeugnissen
    Meusburger, Arnulf Philipp, 2003
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 3 Publikationen
  1. Ausländer in Solingen
    Nied, Peter. - Berlin : epubli, 2019, 2. Auflage
  2. Nichts ist vergessen
    Nied, Peter. - Berlin : epubli, 2019, 1. Auflage
  3. ...





Treffer 1 von 1
< < > <




Aktionen

Aktionen




E-Mail-IconAdministration