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Personen
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Person Olbrich, Hubert
Akademischer Grad Prof. Dr. agr.
Geschlecht männlich
Quelle Kürschner Gelehrte (2009)
VIAF; ISNI; LCAuth; Wikipedia
Zeit Lebensdaten: 1924-2019
Land Deutschland (XA-DE)
Geografischer Bezug Geburtsort: Breslau
Wirkungsort: Berlin
Beruf(e) Ingenieur
Jurist
Weitere Angaben Lebensmitteltechnologe, der lange Zeit in Berlin Leiter des dortigen Zuckermuseums und an der TU Berlin Professor für Melasse- und Bagassetechnik war
1964 Assessor jur., Brennerei-Ingenieur; 1969 Habilitation im Fachbereich Lebensmitteltechnologie
Beziehungen zu Organisationen Technische Universität Berlin (Professor für das Fachgebiet Technologie der Nebenprodukte und Nebengebiete der Zuckerindustrie: Melassetechnologie/Bagassetechnologie) (1973-1989)
Zucker-Museum (Leiter) (1972-1994)
Thematischer Bezug Lebensmitteltechnologie
Systematik 31.16p Personen zu Technik (ohne Architektur, Bautechnik)
Typ Person (piz)
Autor von 16 Publikationen
  1. Thesaurus der Zucker-Chemie
    Olbrich, Hubert. - Berlin : Technische Universität Berlin, 2017
  2. Zucker-Museum im Aufbruch
    Olbrich, Hubert. - Berlin : Universitätsverlag der TU, 2014
  3. ...
Beteiligt an 7 Publikationen
  1. Zucker für die Welt
    Martin, Peter. - Berlin : Technische Universität Berlin, 2020
  2. Zucker-Museum im Übergang
    Berlin : Univ.-Verl. der TU, 2015
  3. ...





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