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Titel Trennung von Muskelprotein, Kollagen und Elastin durch fraktionierte Extraktion mit Na-dodecylsulfat(SDS)-Lösungen / von Inge de Wreede, Hermann Stegemann
Person(en) Wreede, Inge de (Verfasser)
Stegemann, Hermann (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format 1 Online-Ressource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2024022014335521875568
DOI: 10.1007/BF01079974
URL https://doi.org/10.1007/BF01079974
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1982
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Enthalten in: European food research and technology (Bd. 174, Nr. 3, date:5.1982: 200-207)
Schlagwörter Kollagen* ; Muskelproteine* ; Stegemann, Ekkehard* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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