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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/129004757X
Titel Thin layer high vacuum distillation to isolate the flavor of high-fat food / by Ulrich Krings, Dattatreya S. Banavara, Ralf G. Berger
Person(en) Krings, Ulrich (Verfasser)
Banavara, Dattatreya S. (Verfasser)
Berger, Ralf G. (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2023052109024724015227
DOI: 10.1007/s00217-003-0700-9
URL https://doi.org/10.1007/s00217-003-0700-9
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2003
DDC-Notation 664.07 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: European food research and technology (Bd. 217, 29.3.2003, Nr. 1, date:7.2003: 70-73)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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