Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: ubRef=042975042
Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/gnd/4187146-7 |
Sachbegriff | Uperisation |
Quelle | M, DOMA-Thes. |
Synonyme |
Ultrapasteurisation Ultrakurzzeiterhitzung Ultrahocherhitzung |
Oberbegriffe | Hitzekonservierung |
Thematischer Bezug | Verwandter Begriff: H-Milch |
DDC-Notation | 637.1 |
Systematik | 32.7 Milchwirtschaft |
Typ | Allgemeinbegriff (saz) |
Thema in |
8 Publikationen
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Maschinell verknüpft mit |
1 Publikation
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