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	1	Analysis of chiral organic molecules Schreier, Peter. - Berlin : de Gruyter, 1995
	2	Erarbeitung von Methoden zum Nachweis und zur Bestimmung der in Anlage 1 Nr. 1 und Nr. 2 der Aromen-Verordnung aufgeführten, zur Herstellung von Aromen und anderen Lebensmitteln verbotenen oder nur begrenzt zugelassenen natürlichen bzw. naturidentischen Aromastoffe Berlin : Max-von-Pettenkofer-Inst., 1991
	3	Bioflavour '87 Bioflavour (1987 : Würzburg). - Berlin : de Gruyter, 1988
	4	Statistische Untersuchungen über den Restextrakt-Gehalt von Weinen aus dem Anbaugebiet Franken Kolb, Claudia. - München : BLV-Verl.-Ges., 1988
	5	Erarbeitung einer Methode zum Nachweis und zur Bestimmung der in Anlage 2 Nr. 1a (zu § 3) der Aromanverordnung aufgeführten und zur Herstellung der in Anlage 3 genannten Lebensmittel begrenzt zugelassenen Aromastoffe Berlin : Max-von-Pettenkofer-Inst. d. Bundesgesundheitsamtes, 1987
	6	Analysis of volatiles Berlin : de Gruyter, 1984
	7	Chromatographic studies of biogenesis of plant volatiles Schreier, Peter. - Heidelberg : Hüthig, 1984
	8	Flavour '81 Berlin : de Gruyter, 1981