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Essen und Trinken im Mittelalter (1000 - 1300) Schulz, Anne. - Berlin : De Gruyter, 2011
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Kulturhistorische Netzwerkanalyse Weber, Chantal. - Würzburg : Ergon-Verl., 2011
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Food for thought Bernstein, Julia. - Frankfurt, M. : Campus-Verl., 2010
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Das Tafelzeremoniell an deutschen Höfen im 17. und 18. Jahrhundert Seutter von Lötzen, Claudia Curtius, 2008
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"Jeder kocht sein eigenes Süppchen" Gelhaar, Katja. - [Leipzig] : Leipziger Univ.-Verl., 2008
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Jugendesskultur Bartsch, Silke, 2006
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Trink- und Mahlgemeinschaften im archaischen und klassischen Griechenland Köster, Anette
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