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Prüfungstrainer Köche, Beiköche Stuttgart : Holland und Josenhans, 2006, [Schülerversion]
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Betrieblicher Ausbildungsplan im Berufsbild Koch, Köchin Frankfurt am Main : VKD, [2005]
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Die praktische Abschlussprüfung im Berufsbild Koch, Köchin Frankfurt am Main : VKD, [2005]
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Hygiene in der Küche Meckenheim : AID-Vertrieb DVG, 2005
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Männerspezifisch kochen und backen Remshalden, Olgastr. 43 : H. Ehmann, 2004
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Die Zwischenprüfung im Berufsbild Koch, Köchin Frankfurt am Main : VKD, [2003]
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