Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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	31	Entwicklung und Optimierung von PCR-Methoden zur Detektion und Identifizierung von brauereirelevanten Mikroorganismen zur Routine-Anwendung in Brauereien Brandl, Andreas. - München : Universitätsbibliothek der TU München, 2006
	32	Optimisation of filtration by application of data mining methods Eberhard, Michael, 2006
	33	Technologische Einflussnahme auf den Lipidabbau im Sinne einer Verbesserung der Geschmacksstabilität des Bieres Gastl, Martina, 2006
	34	Untersuchungen zu den strukturchemischen Ursachen von primärem Gushing Burkert, Beate, 2006
	35	Einfluss der hydrostatischen Hochdruckbehandlung auf die Filtrierbarkeit von Bier und das Verhalten von β-Glucan-Gel [Beta-Glucan-Gel] Fischer, Steffen, 2005
	36	Entstehung und Beeinflussung qualitätsbestimmender Aromastoffe bei der Herstellung von Weißbier Herrmann, Markus, 2005
	37	Kolloidale Trübungen in untergärigen Bieren Kusche, Marc, 2005
	38	Untersuchung verfahrenstechnischer Möglichkeiten zur Brauchwasserkreislaufführung in der Brauerei Walter, Simon, 2005

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