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	31	Ein Vergleich der weltweit wichtigsten Anbauregionen für Ölsaaten Braunschweig : Inst. für Betriebswirtschaft, Agrarstruktur und Ländliche Räume, 2001
	32	Ein Vergleich der weltweit wichtigsten Anbauregionen für Ölsaaten Braunschweig : Inst. für Betriebswirtschaft, Agrarstruktur und Landliche Räume, 2001
	33	Untersuchungen zur Haltungs- und Ernährungsoptimierung von Sterlets (Acipenser ruthenus) Ustaoglu, Serap. - Berlin : Ichthyos-Verl., 2001
	34	Einfluss der Rohstoffe (Soja, Reis, Weizen) und der Kochextrusion auf den Nährwert und die funktionellen Eigenschaften von Extrudaten unter Anwendung statistischer Versuchsmethoden Hu, Ruguo, 1996
	35	Herstellung von Käseimitaten auf der Basis von Sojaproteinisolaten Amar, Abu. - Stuttgart : Grauer, 1996
	36	Untersuchungen zum Einsatz von Sojaproteinen zur Herstellung käseartiger Produkte Salmen, Armin, 1995
	37	Milchprodukte - Sojaprodukte Liebefeld : Verl. Schweizerische Milchkomm., 1988