Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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	31	Handbuch Backmittel und Backgrundstoffe Hamburg : Behr, 1999, 1. Aufl.
	32	QUID Hamburg : Behr, 1999, 1. Aufl.
	33	Food for fun Dalla Via, Gudrun. - Köln : vgs, 1998
	34	Untersuchungen zur Entwicklung und Bewertung funktioneller Lebensmittelzutaten aus Reststoffen am Beispiel von Möhrentrestern und ihrer Anwendung in Getränken Henn, Thomas. - Göttingen : Cuvillier, 1998, 1. Aufl.
	35	Ausgezeichnete deutsche Wurst-Rezepte Wahl, Wilhelm. - Bad Wörishofen : Holzmann, 1987, 1. Aufl.