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Evaluierung und Weiterentwicklung der computergestützten Verzehrserhebungsmethode MediTouch Faustin, Vivien, 2004
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Experimentelle Untersuchungen zum langfristigen Proteinumsatz von 15N-markierten Ratten bei erhöhter Aufnahme an Nahrungsprotein und verzweigtkettigen Aminosäuren Vikari, Armin Michael, 2004
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Nickel in der Nahrungskette des Menschen - gesundheitliche Probleme und Risiken Pilz, Karla, 2004
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Photoprotektion der Haut durch Carotinoide Eichler, Olaf, 2000
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Fitmacher für jeden Tag Stuttgart : Verl. Das Beste, 1998
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Vollwert-Ernährung Koerber, Karl W. von. - Heidelberg : Haug, 1981
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