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Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.

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	11	Charakterisierung von Schlüsselaromastoffen in Roggenbrot Kirchhoff, Eva Katharina. - München : Verl. Dr. Hut, 2000
	12	Entwicklung neuer Methoden zum Nachweis von Spuren potentiell allergener Erdnuß- und Haselnußanteile in zusammengesetzten Lebensmitteln Holzhauser, Thomas. - Berlin : dissertation.de, 2000, Als Ms. gedr.
	13	Untersuchungen zur Entwicklung und Bewertung funktioneller Lebensmittelzutaten aus Reststoffen am Beispiel von Möhrentrestern und ihrer Anwendung in Getränken Henn, Thomas. - Göttingen : Cuvillier, 1998, 1. Aufl.