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24 kulinaresch Entdeckungen, découvertes culinaires, kulinarische Entdeckungen [Luxembourg] : Ministère de l'Éducation Nationale et de la Formation Professionnelle, 2007
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"Heut' muß der Tisch sich völlig bieg'n" Wien : Mandelbaum-Verl., 2007
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Kochen mit ... Berlin : Parthas-Verl., 2007
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Mangold und Pastinake Ostfildern : Thorbecke, 2007
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Feder und Schnabel [Hamburg] : DSV-Verl., 2006, 1. Aufl.
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Vorlesungen über die Eßkunst Anthus, Antonius. - Frankfurt am Main : Eichborn, 2006, [Limitierte & numerierte Erstausg.], 1. - 7. Tsd.
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