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Titel Acids in chicory roots and malt : II. Determination of acids derived from carbohydrates / by Handy Barlianto, Hans Gerhard Maier
Person(en) Barlianto, Handy (Verfasser)
Maier, Hans Gerhard (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format 1 Online-Ressource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2024030809402103002508
DOI: 10.1007/BF01187518
URL https://doi.org/10.1007/BF01187518
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1995
DDC-Notation 661.8 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: European food research and technology (Bd. 200, Nr. 4, date:7.1995: 273-277)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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