Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1225810825 |
| Art des Inhalts | Kochbuch |
| Titel | Die junge bayerische Küche : von Tradition und neuen Einflüssen / Thomas Ruhl ; mit Beiträgen von: Jürgen Dollase, Frank Alexander Kühne, Dr. Simon Reitmeier & Johanna Kallenbach, Prof. Dr. Thomas A. Vilgis und Dr. Nikolai Wojtko |
| Person(en) | Ruhl, Thomas (Verfasser, Fotograf) |
| Organisation(en) | Adalbert-Raps-Stiftung (Herausgebendes Organ) |
| Ausgabe | 1. Auflage |
| Verlag | Odenthal : Edition Port Culinair |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2021] |
| Umfang/Format | 256 Seiten ; 29 cm, 1875 g |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-947310-95-1 Festeinband: EUR 29.90 (DE) 3-947310-95-1 |
| EAN | 9783947310951 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 914.3 Geografie, Reisen (Deutschland) |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2021 B 6453
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2021 B 17665
Bereitstellung in Leipzig |
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