Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Die junge bayerische Küche : von Tradition und neuen Einflüssen / Thomas Ruhl ; mit Beiträgen von: Jürgen Dollase, Frank Alexander Kühne, Dr. Simon Reitmeier & Johanna Kallenbach, Prof. Dr. Thomas A. Vilgis und Dr. Nikolai Wojtko
Person(en) Ruhl, Thomas (Verfasser, Fotograf)
Organisation(en) Adalbert-Raps-Stiftung (Herausgebendes Organ)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Odenthal : Edition Port Culinair
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2021]
Umfang/Format 256 Seiten ; 29 cm, 1875 g
ISBN/Einband/Preis 978-3-947310-95-1 Festeinband: EUR 29.90 (DE)
3-947310-95-1
EAN 9783947310951
Sprache(n) Deutsch (ger)
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 914.3 Geografie, Reisen (Deutschland)
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2021 B 6453
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2021 B 17665
Bereitstellung in Leipzig




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