Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
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Neuigkeiten 24. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen. Bestellte Medien werden am 2. Januar 2026 bereitgestellt. // 24 December 2025 to 1 January 2026: The German National Library will be closed at both locations. Ordered media will be made available on 2 January 2026.
 
 

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Titel Fleischkunde / R. A. Lawrie. [Aus d. Engl.] übers. von Gerda H. M. Pahl. Durchges. u. mit Hinw. erg. von Ludwig Kotter
Person(en) Lawrie, Ralston A. (Verfasser)
Kotter, Ludwig (Mitwirkender)
Werk(e) Meat science (dt.)
Verlag München ; Basel ; Wien : BLV-Verlagsges.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1970
Umfang/Format 235 S. : Mit 44 Fotos u. Zeichn. ; gr. 8
ISBN/Einband/Preis 978-3-405-10895-3 Werkstoff : 38.-
3-405-10895-0 Werkstoff : 38.-
Anmerkungen Mit Literaturverz. (S. 216 - 233)
Status nach VGG: vergriffen
Sachgruppe(n) 22a Land- und Forstwirtschaft ; 18a Naturwissenschaften
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 70/5392
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1970 A 4757
Bereitstellung in Leipzig




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