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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Einfluss von Kurzzeittransporten (<8 h) auf biochemische und physiologische Reaktionen von Rindern, sowie deren Schlachttierkörperqualität und Fleischbeschaffenheit / vorgelegt von Sandra Henke
Person(en) Henke, Sandra (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2003
Umfang/Format 121 S. : graph. Darst. ; 21 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Henke, Sandra: Einfluss von Kurzzeittransporten (<8 h) auf biochemische und physiologische Reaktionen von Rindern, sowie deren Schlachttierkörperqualität und Fleischbeschaffenheit
Hochschulschrift Hannover, Tierärztl. Hochsch., Diss., 2003 (Nicht für den Austausch)
Schlagwörter Rind ; Tiertransport ; Stress ; Blutuntersuchung ; Fleischbeschau ; Fleischbeschaffenheit
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: H 2003 A 4873
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: H 2003 A 4873
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Leipzig




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