Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1345464851 |
| Art des Inhalts | Kochbuch |
| Titel | Kulturtechnik Kochen : Oder: Ausführliche Geschichte eines barocken Schauessens bei Neapel, seiner Entstehung und Hintergründe sowie der Reise nach Italien in vier Etappen nebst delikaten Rezepten zum Nachkochen und imposanten Bildern der Gerichte / Markus Krajewski, Margaretha Jüngling |
| Person(en) |
Krajewski, Markus (Verfasser) Jüngling, Margaretha (Verfasser) Werner, Christian (Fotograf) |
| Organisation(en) | Schwabe AG (Verlag) |
| Werk(e) | Kulturtechnik Kochen |
| Ausgabe | 1. Auflage |
| Verlag | Basel : Schwabe Verlag (Basel) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2024 |
| Umfang/Format | Online-Ressource, 176 Seiten : 65 Illustrationen (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Krajewski, Markus: Kulturtechnik Kochen Oder: Ausführliche Geschichte eines barocken Schauessens bei Neapel, seiner Entstehung und Hintergründe sowie der Reise nach Italien in vier Etappen nebst delikaten Rezepten zum Nachkochen und imposanten Bildern der Gerichte |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2410191932310.034600238637 |
| URL | https://schwabe.ch/ (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-7965-4957-1 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Barock* (*maschinell ermittelt) |
| DDC-Notation | 642 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 390 Bräuche, Etikette, Folklore |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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