Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
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Neuigkeiten 24. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen. Bestellte Medien werden am 2. Januar 2026 bereitgestellt. // 24 December 2025 to 1 January 2026: The German National Library will be closed at both locations. Ordered media will be made available on 2 January 2026.
 
 

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4246779-2
Sachbegriff Degustation
Quelle B 1986
Synonyme Verkostung
Oberbegriffe Sensorische Prüfung
DDC-Notation 641.22
Systematik 33.1 Hauswirtschaft, Körperpflege
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Untergeordnet 1 Datensatz
  1. Weinprobe
    Degustation
Thema in 25 Publikationen
  1. Whiskyland Franken
    Grasser, Patrick. - Cadolzburg : ars vivendi, Oktober 2017, Erste Auflage
  2. Als der Kandiszucker knallte ...
    Kaufmann, Helmut. - Oldenburg : Isensee, 2012
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 5 Publikationen
  1. Sensorische Beurteilung von Zweinutzungshühnern in der Gemeinschaftsverpflegung Ergebnisse einer Verkostung des Gerichts „Halbes Brathähnchen“ in drei Kantinen in Baden-Württemberg
    Gebhardt, Beate. - Hohenheim : Universität Hohenheim, 2024
  2. Marken- versus Discounterprodukt. Die Diskrepanzen der Ergebnisse einer Blindverkostung im Vergleich zur Verkostung mit Markenoffenlegung
    München : GRIN Verlag, 2021, 1. Auflage, digitale Originalausgabe
  3. ...





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