Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "Treviso"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1328522784 |
| Titel | Time and temperature influence on physicochemical, microbiological, and sensory profiles of yerba mate kombucha / by Rochele Luane Treviso, Voltaire Sant’Anna, Mariana Fensterseifer Fabricio, Marco Antônio Zachia Ayub, Adriano Brandelli, Lilian Raquel Hickert |
| Person(en) |
Treviso, Rochele Luane (Verfasser) Sant’Anna, Voltaire (Verfasser) Fabricio, Mariana Fensterseifer (Verfasser) Ayub, Marco Antônio Zachia (Verfasser) Brandelli, Adriano (Verfasser) Hickert, Lilian Raquel (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | 1 Online-Ressource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2405070859146.196125190670 DOI: 10.1007/s13197-024-05951-z |
| URL | https://doi.org/10.1007/s13197-024-05951-z |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2024 |
| DDC-Notation | 663 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Journal of food science and technology (29.2.2024: 1-10) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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