Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Aufgrund von Baumaßnahmen ist die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt am Main vom 28. Oktober bis 9. November 2024 geschlossen.
Due to construction work, the German National Library in Frankfurt am Main will be closed from 28 October to 9 November 2024.
 
 

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4034896-9
Sachbegriff Lebensmittelmikrobiologie
Quelle B 2006 online unter Mikrobiologie
Synonyme Lebensmittel / Mikrobiologie
Oberbegriffe Mikrobiologie
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Lebensmittelhygiene
DDC-Notation 664.001579
Systematik 23.3 Mikrobiologie ; 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Nomenklatur Biologie - Chemie (snz)
Andere Normdaten LCSH: Food -- Microbiology
RAMEAU: Microbiologie alimentaire
Untergeordnet 1 Datensatz
  1. Petrifilm-Technik
    Lebensmittelmikrobiologie
Thema in 221 Publikationen
  1. Hygiene und Mikrobiologie
    Dreusch, Andrea. - Hamburg : Lehrke Verlag, 2024, 1. Auflage
  2. [Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln]
    Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln
    Messelhäußer, Ute. - Hamburg : Behr's Verlag, 2024, 3. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 8 Publikationen
  1. Auswirkungen der Revision des Lebensmittelhygienerechts und der Einführung einer convenience-orientierten Mischkostküche auf das Vorkommen lebensmittelbedingter Gruppenerkrankungen in der Bundeswehr
    Nau, Alexandra. - München : Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2023
  2. Wissen und Einstellung von Verbraucher:innen gegenüber fermentierten Lebensmitteln in Deutschland
    Albrecht, Klara. - Hamburg : Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, 2023
  3. ...





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