Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/971720568 |
Titel | Zucker und Zuckerwaren / H. Hoffmann/W. Mauch/W. Untze |
Person(en) |
Hoffmann, Hartmut (Mitwirkender) Mauch, Werner (Mitwirkender) Untze, Werner (Mitwirkender) |
Ausgabe | 2. Aufl., 1. Nachdr. |
Verlag | Hamburg : Behr |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2004 |
Umfang/Format | 348 S. : Ill., graph. Darst. ; 22 cm |
ISBN/Einband/Preis |
978-3-86022-937-8 Pp. 3-86022-937-0 Pp. |
Anmerkungen | Literaturverz. S. 319 - 335 |
Schlagwörter |
Zucker Zuckerware |
Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
Frankfurt |
Signatur: 2004 A 39165
Bereitstellung in Frankfurt |
Leipzig |
Signatur: 2020 A 3755
Bereitstellung in Leipzig |