Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: tit all "Xanthanproduktion in Rührfermentern: Massstabsübertragung und Produktcharakterisierung"
Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/900918047 |
Art des Inhalts | Hochschulschrift |
Titel | Xanthanproduktion in Rührfermentern : Massstabsübertragung und Produktcharakterisierung |
Person(en) | Herbst, Holger (Verfasser) |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1990 |
Umfang/Format | 88 S. : graph. Darst. ; 21 cm |
Hochschulschrift | Braunschweig, Techn. Univ., Diss., 1989 |
Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien |
Frankfurt |
Signatur: H 90/4198
Bereitstellung in Frankfurt |
Leipzig |
Signatur: Di 1990 A 7622
Bereitstellung in Leipzig |