Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "Fresno"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1377160858 |
| Titel | Use of non-Saccharomyces yeasts to modulate oenological parameters in Albillo Mayor white wines / by Juan Manuel del Fresno, Yaiza Rodríguez, María Soler, Carlos Escott, Felipe Palomero, Rafael Cuerda, Antonio Morata |
| Person(en) |
Fresno, Juan Manuel del (Verfasser) Rodríguez, Yaiza (Verfasser) Soler, María (Verfasser) Escott, Carlos (Verfasser) Palomero, Felipe (Verfasser) Cuerda, Rafael (Verfasser) Morata, Antonio (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | 1 Online-Ressource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2509222124591.077971607710 DOI: 10.1007/s00217-025-04851-6 |
| URL | https://doi.org/10.1007/s00217-025-04851-6 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2025 |
| DDC-Notation | 663.2 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: European food research and technology (23.7.2025: 1-13) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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