Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Konferenzschrift
Titel Food acceptability : [proceedings of the University of Reading, Society of Chemical Industry Symposium on Food Acceptability, University of Reading, 14 - 18 September 1987] / ed. by David M. H. Thomson
Person(en) Thomson, David M. H. (Herausgeber)
Organisation(en) Symposium on Food Acceptability (1987 : Reading) (Herausgebendes Organ)
University of Reading (Herausgebendes Organ)
Verlag London ; New York, NY : Elsevier Applied Science
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1988
Umfang/Format XIX, 502 S. : Ill., graph. Darst. ; 23 cm
ISBN/Einband/Preis 1-85166-256-1 Pp.
Sprache(n) Englisch (eng)
Anmerkungen Literaturangaben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Leipzig Signatur: 1989 A 15051
Bereitstellung in Leipzig




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