Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Backbuch
Titel Das grosse Buch der Patisserie : d. besten Rezepte vom König d. Feinbäcker / Gaston Lenôtre. [Aus d. Franz. übers. von: Bernd Neuner-Duttenhofer (1. Teil) ; Angela Wicharz-Lindner (2. Teil). Alle Fotos sind von Pierre Ginet. Vorw. von Paul Bocuse]
Person(en) Lenôtre, Gaston (Verfasser)
Verlag Wien, Düsseldorf : Econ-Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1978
Umfang/Format 334 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) ; 28 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-430-15915-9 Lw. in Schuber : DM 98.00, DM 78.00 (Subskr.-Pr. bis 31.3.79)
3-430-15915-6 Lw. in Schuber : DM 98.00, DM 78.00 (Subskr.-Pr. bis 31.3.79)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Orig.-Ausg. gesondert u.d.T.: Lenôtre, Gaston: Faites votre pâtisserie u.: Lenôtre, Gaston: Faites votre glaces et votre confiserie.
Schlagwörter Koch- und Backrezepte ; Frankreich ; Backrezepte ; Süßspeisen
Sachgruppe(n) 22x Hauswirtschaft
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 78b/6248
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1978 B 5543
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