Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=63*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/820338591 |
| Art des Inhalts | Lehrbuch |
| Titel | Chemie und Physik der Milch / Alfred Töpel |
| Person(en) | Töpel, Alfred (Verfasser) |
| Ausgabe | 2., verb. Aufl. |
| Verlag | Leipzig : Fachbuchverlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1981 |
| Umfang/Format | 488 S. : 138 graph. Darst. ; 24 cm |
| ISBN/Einband/Preis | Pp. : M 25.00 |
| Anmerkungen |
Literaturverz. S. 475 - 479 Status nach VGG: lieferbar |
| Schlagwörter | Milch ; Lebensmittelchemie |
| DDC-Notation | 637.1 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 660 Technische Chemie |
| Frankfurt |
Signatur: D 82/1524
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1982 A 20604
Bereitstellung in Leipzig |
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