Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln am Beispiel von Fleisch und Fleischwaren : eine empirische Analyse des Verbraucherverhaltens in Deutschland / Lisa Lichtenberg
Person(en) Lichtenberg, Lisa (Verfasser)
Verlag Hamburg : Kovač
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2013
Umfang/Format XLI, 644 S. : graph. Darst. ; 21 cm, 843 g
Hochschulschrift Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 2012
ISBN/Einband/Preis 978-3-8300-6929-4 kart. : EUR 148.80 (DE), EUR 153.00 (AT), sfr 200.00 (freier Pr.)
3-8300-6929-4
EAN 9783830069294
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Schriftenreihe Studien zum Konsumentenverhalten ; Bd. 49
Schlagwörter Deutschland ; Fleischware ; Fleisch ; Rückverfolgbarkeit ; Einkaufen ; Restaurant ; Verbraucherverhalten ; Verbraucherforschung
DDC-Notation 381.4566490943 [DDC22ger]; 658.8342 [DDC22ger]; 658.5 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 380 Handel, Kommunikation, Verkehr ; 650 Management
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis
Ausführliche Beschreibung

Frankfurt Signatur: 2013 A 21959
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2013 A 15982
Bereitstellung in Leipzig




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