Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Donnerstag, 11. September 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek öffnet wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten erst um 15 Uhr. // Thursday, 11 September 2025: The German National Library will not open until 15:00 due to a staff meeting at both locations.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Bibliografie, 1485-1914
Titel Gastronomia : eine Bibliographie der deutschsprachigen Gastronomie 1485 - 1914 ; ein Handbuch für Sammler und Antiquare / Hans U. Weiss
Person(en) Weiss, Hans U. (Verfasser)
Verlag Zürich : Bibliotheca Gastronomica
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1996
Umfang/Format XII, 674 S. : Ill. ; 29 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-9521255-0-2 Gewebe : DM 440.00, sfr 380.00
3-9521255-0-4 Gewebe : DM 440.00, sfr 380.00
Schlagwörter Gaststättengewerbe ; Bibliographie 1485-1914
Kochbuch ; Bibliographie 1485-1914
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 03 Nachschlagewerke, Bibliographien
Exemplarbezogene Angaben Signatur: 1997 B 25099 : Sammlung Künstlerische Drucke, Handapparat Fachliteratur

Leipzig Museum/Fachbibliothek/KD : 1997 B 25099
Signatur: 1997 B 25099
Bereitstellung in Leipzig




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