Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1175409715 |
| Titel | Nachschlag Berlin : Zur Kultur des Essens und Trinkens in der Hauptstadt / Johannes J. Arens |
| Person(en) | Arens, Johannes J. (Verfasser) |
| Verlag | Berlin : Vergangenheitsverlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2011 |
| Umfang/Format | Online-Ressource, 180 Seiten (epub) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Nachschlag Berlin |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2019011410375538595553 |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-940621-56-6 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
| Schlagwörter | Berlin ; Ernährungsgewohnheit ; Speise ; Kultur ; Geschichte |
| DDC-Notation | 394.120943155 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 390 Bräuche, Etikette, Folklore ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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