Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Aufsatzsammlung
Titel Culinary crossroads : language, culture, and cuisine in global perspective / Michał Palmowski, Mateusz Urban (eds.)
Person(en) Palmowski, Michał (Herausgeber)
Urban, Mateusz (Herausgeber)
Organisation(en) V & R unipress GmbH (Verlag)
Verlag Göttingen : V & R unipress
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2025]
Umfang/Format 480 Seiten : Illustrationen ; 24 cm, 815 g
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: ISBN: 9783737019026
Erscheint auch als Online-Ausgabe: ISBN: 9783847019022
ISBN/Einband/Preis 978-3-8471-1902-9 Festeinband : EUR 70.00 (DE), EUR 72.00 (AT)
3-8471-1902-8
Bestellnummer(n) Bestellnummer UNI0015704
EAN 9783847119029
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Transitions ; volume 17
Schlagwörter Kochen ; Wortfeld ; Sprachgebrauch ; Diskursanalyse
DDC-Notation 401.41 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 400 Sprache, Linguistik
Weiterführende Informationen Inhaltstext
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Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2025 A 39298
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Leipzig Signatur: 2025 A 45066
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