Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=663*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1017534993 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Improvement of varietal aroma in grape and tropical fruit wines by optimal choice of yeasts and nutrient supplements / submitted by Pattharaporn Srisamatthakarn |
| Person(en) | Pattaraporn Srisamatthakarn (Verfasser) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2011 |
| Umfang/Format | 275 S. : graph. Darst. ; 30 cm |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Improvement of varietal aroma in grape and tropical fruit wines by optimal choice of yeasts and nutrient supplements |
| Hochschulschrift | Gießen, Univ., Diss., 2011 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Schlagwörter | Alkoholische Gärung |
| DDC-Notation | 663.13 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Frankfurt |
Signatur: 2011 B 29239 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2011 B 35144 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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