Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Quelle
Titel Das Apicius-Kochbuch aus der altrömischen Kaiserzeit / ins Dt. übers. und bearb. von Richard Gollmer
Person(en) Apicius (Verfasser)
Gollmer, Richard (Mitwirkender)
Werk(e) De re coquinaria (dt.)
Ausgabe Nachdr. [der Ausg.] Breslau, Leipzig, Langewort, 1909, 4. Aufl.
Verlag Brensbach : Satyr-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1997
Umfang/Format 154 S. : Ill. ; 20 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-88303-012-8 kart. : DM 22.00
3-88303-012-0 kart. : DM 22.00
Schlagwörter Römisches Reich ; Kochbuch ; Geschichte 0-300 ; Quelle
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 56 Klassische Sprach- und Literaturwissenschaft
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 1997 A 56304
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1997 A 56304
Bereitstellung in Leipzig




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