Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Bücher
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Art des Inhalts Anleitung
Titel Messer : das Praxisbuch für die Küche : Material, Schnitte, Anwendung / redaktionelle Mitarbeit, Lektorat Katharina Lisson
Person(en) Lisson, Katharina (Herausgeber)
Organisation(en) Dorling Kindersley Verlag (Verlag)
Verlag München : Dorling Kindersley Verlag GmbH
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2021]
Umfang/Format 223 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-8310-4194-7 Festeinband : EUR 24.95 (DE), EUR 25.70 (AT)
3-8310-4194-6
EAN 9783831041947
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Küche ; Messer
Schneiden ; Technik ; Lebensmittelverarbeitung
DDC-Notation 641.7 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2021 A 38808
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2021 A 20695
Bereitstellung in Leipzig




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