Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/986512079 |
| Titel | Der clevere Bäcker : der Unternehmer, Ziele setzen und erreichen, Qualität und Auswahl, Marketing und Verkauf, Zukunftssicherung / Bernd Kütscher. Akademie Deutsches Bäckerhandwerk. [Hrsg.: Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V., Berlin] |
| Person(en) | Kütscher, Bernd (Verfasser) |
| Verlag | Stuttgart : Matthaes |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2008 |
| Umfang/Format | 143 S. : Ill. ; 25 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-87515-203-6 Pp. : EUR 39.00 (DE), EUR 40.10 (AT, freier Pr.), sfr 67.50 (freier Pr.) 3-87515-203-4 Pp. : EUR 39.00 (DE), EUR 40.10 (AT, freier Pr.), sfr 67.50 (freier Pr.) |
| EAN | 9783875152036 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | ADB-Schriftenreihe |
| Schlagwörter | Bäckerei ; Management |
| DDC-Notation | 381.45664752068 [DDC22ger]; 658 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 380 Handel, Kommunikation, Verkehr ; 650 Management |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
| Frankfurt |
Signatur: 2008 A 41257
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2008 A 31794
Bereitstellung in Leipzig |
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