Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Produktküche : europäische Kochkunst aus der feinen Küche des Dresdner Hofes / Josef Matzerath/Volkhard Nebrich
Person(en) Matzerath, Josef (Verfasser)
Nebrich, Volkhard (Verfasser)
Verlag Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2013-
Umfang/Format 29 cm
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen / Reihe A / Tradition für die Zukunft ; 2
Anmerkungen "Aus Ernst Max Pötzsch: Vollständige Herrschaftsküche des Kronprinzen von Sachsen (Dresden 1898-1899)"
DDC-Notation 641.50943214209034 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Zugehörige Bände 2 Publikationen
  1. Produktküche / 2. Süßspeisen, Gebäck und Getränke
    2016
  2. Produktküche / 1
    (2013)





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