Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag, 17. Juni 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek ist wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums in Leipzig sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Die Ausstellungen des Deutschen Exilarchivs 1933-1945 in Frankfurt sind geschlossen. // Tuesday, 17 June 2025: The German National Library will be closed at both locations due to a staff meeting. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing in Leipzig will open from 10:00 to 18:00. The exhibitions of the German Exile Archive 1933-1945 in Frankfurt will be closed.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Lehrbuch
Titel Chemie und Physik der Milch / Alfred Töpel
Person(en) Töpel, Alfred (Verfasser)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag Leipzig : Fachbuchverlag, VEB
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1976
Umfang/Format 472 S. : 138 Ill., graph. Darst. ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis Pp. : M 25.00
Anmerkungen Mit 138 Bildern, 104 Tab. u. 73 Übersichten =Literaturverz. S. 460 - 463.
Status nach VGG: lieferbar
Schlagwörter Milch ; Lebensmittelchemie
DDC-Notation 637.1 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 77/14253
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1977 A 9140
Bereitstellung in Leipzig




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