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Ergebnis der Suche nach: "Paula" and "Rodríguez"

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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1244731668
Titel Grape pomace powder valorization: a novel ingredient to improve the nutritional quality of gluten-free muffins / by Yanina Baldán, Mathías Riveros, María Paula Fabani, Rosa Rodriguez
Person(en) Baldán, Yanina (Verfasser)
Riveros, Mathías (Verfasser)
Fabani, María Paula (Verfasser)
Rodriguez, Rosa (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2021103119305475139345
DOI: 10.1007/s13399-021-01829-8
URL https://doi.org/10.1007/s13399-021-01829-8
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2021
DDC-Notation 664.7 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Biomass Conversion and Biorefinery (10.8.2021: 1-13)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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