Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Donnerstag, 11. September 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek öffnet wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten erst um 15 Uhr. // Thursday, 11 September 2025: The German National Library will not open until 15:00 due to a staff meeting at both locations.
 
 

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Titel Die Bierbrauerei : Band 2: Die Technologie der Würzebereitung / Ludwig Narziß ; Werner Back
Person(en) Narziß, Ludwig (Verfasser)
Back, Werner (Verfasser)
Ausgabe 8., überarb. u. erg. Auflage
Verlag Weinheim : Wiley-VCH
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2009
Umfang/Format Online-Ressource : 100 schw.-w. Ill., 220 schw.-w. Tab.
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 978-3-527-32533-7
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-201408182787
ISBN/Einband/Preis 978-3-527-62864-3
3-527-62864-9
EAN 9783527628643
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Schlagwörter Bierherstellung
DDC-Notation 663.42 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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